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紅糟是製作馬祖老酒的副產品,當地民眾用來當作料理食材,調理成為紅糟肉、紅糟雞、紅糟魚等美食。近年來,由於受到台灣料理影響,紅糟肉上桌時,都會加幾片檸檬,讓顧客 ...
2021年11月11日—獵鯛手創料理位於馬祖南竿馬港北端四維路上,老實說,外觀並不起眼,店內裝潢也就像一般海產店,菜未上桌我就抱持吃馬祖料理的既定印象,並未有過多期待, ...
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2024年5月8日—鹹味島合作社-馬祖美食咖啡店首選,位於連江縣東引鄉樂華村4號。找尋更多鹹味島合作社資訊與優惠就來食尚玩家絕對是你的美食探訪、旅遊規劃最佳指南!
2021年6月3日—「勝利不廢商號」創辦人虞薪澄,將雲南爺爺留下的雜貨店再生為餐廳,以家族秘方傳承奶奶與媽媽的雲南美食,也保住鄉親共同記憶。
2023年7月31日—未開幕先轟動的眷村味餐館「猓玀苑」由實況主鳥屎及Fick所開設,並自7/28起試營運,落腳台北市中山區,為台北饕客帶來道地眷村美食,米干、米線及多種雲南 ...